中山市金煌食品有限公司位于珠江三角洲的中山市黄圃镇。黄圃镇是全国腊味生产历史最悠久，产量最大的广式腊肠生产基地。公司在继承传统腊味生产的基础上，采用现代科学的方法进行制作和管理，精益求精，不断创新，使腊味产品品牌、品质、品种得到发扬光大，成为黄圃镇腊味骨干企业之一。

公司成立于1982年，现有现代化厂房13000多平方米及300多吨冷库。生产流程、品质检验、包装物流均以现代化的格局管理。严格的质量管理和卫生监控确保了产品品质及卫生的标准。多年来，公司先后获得中山市“质量监检合格企业”、“中山市先进单位”、“卫生优秀企业”、“消费者信得过产品”等称号。 公司以“圃中皇”、“圃之皇”、“永裕”三大商标生产腊肠、腊肉为主导产品，年生产能力1000多吨。此外，还生产腊制品系列如：腊金猪、腊三鸟、腊鱼、凤凰球、金钱片等几十个花式品种，满足了市场需求，深受广大消费者喜爱。