中山首个冰淇淋主题文旅景区正式启用。本报记者 易承乐 摄

本报记者 张倩 通讯员 梁耀洋 周紫娟

5月28日，位于中山市板芙镇工业大道28号的得利雪冰淇淋博览馆正式对外开放，这是中山首个冰淇淋主题文旅景区。当天，得利雪增资扩产项目正式动工。

■深挖冰淇淋文化，力争打造工业旅游新名片

走近得利雪冰淇淋博览馆，一座粉粉嫩嫩、造型宛如童话城堡的建筑瞬间抓住众人眼球。博览馆内，各个楼层精心设计的体验项目令人应接不暇。

历史文化展示区里，通过生动的图文、实物展品和多媒体互动设备，展示冰淇淋从起源到现代发展的奇妙历程，游客们跟随着冰淇淋的发展历史，领略其前世今生；DIY工坊，家长可以带着孩子亲手调制专属口味冰淇淋；还有中式面点烘焙、文房四宝、年画体验等特色项目，将传统文化与冰淇淋主题巧妙融合，为游客带来别样的体验。冰柜里，各种造型精美、口味丰富的冰淇淋整齐排列，贵妃荔枝冰淇淋成为众多游客的心头好。

得利雪文化旅游（中山）有限公司总经理汪洋介绍，博览馆将以冰淇淋DIY、互动体验炒冰技巧、古法造纸等14项特色体验项目，带游客感受冰淇淋文化魅力，融合科技与创新，传递得利雪品牌精神。“我们志在打造中华百年老品牌，联合板芙文旅资源，开拓大湾区市场，力争年接待30万人次，成为广东工业旅游新名片。”

板芙镇宣传文化服务中心主任黄敏介绍，得利雪冰淇淋博览馆作为中山市首个以冰淇淋为主题的亲子研学工业旅游项目，极具特色与吸引力。它将连同板芙里溪村、大盛非遗陶艺这两个国家3A级景区，融合板芙的香山水岸乐园、盈悦文创街区、金钟山郊野公园、湖洲山郊野公园、西江十三顷网红集市等板芙农文旅景区，打造板芙农文旅新体验。

■扎根中山23年，老牌食品企业实现增资扩产

当天，得利雪总投资7800万元的增资扩产项目也同步启动。板芙镇工改专班常务副主任叶健和介绍，该项目采取土地产权人自主改造模式，总用地21791.8平方米（约32.7亩），将分两期建设8层综合厂房。项目建成后，预计年产冷冻食品5000万件，年产值达1.96亿元，年税收近千万元，用地效益将较之前提升6.5倍，这不仅是得利雪企业规模的一次大跃升，更将成为板芙镇传统制造业转型升级的新标杆。

“企业的事就是自己的事！”板芙镇党委副书记、镇长倪小平表示，板芙镇将以“工改”为重要抓手，持续优化产业空间布局，确保项目建设“零障碍”；以“政策赋能”为支撑，全面落实减税降费、技改补贴等惠企政策，助力企业轻装上阵；以“高效服务”为保障，组建工作专班跟进审批、配套等各个环节，全力推动项目早竣工、早投产、早见效。同时，也期待得利雪以此次增资扩产为契机，加快数字化、智能化、绿色化转型步伐，打造“食品安全示范车间”“智能制造标杆工厂”，为板芙食品产业集群发展注入更强动力。

作为扎根板芙23年的老牌食品企业，得利雪早已是当地食品产业的“标杆”。自2002年创立以来，从30000平方米的生产基地起步，逐步打造出“得利雪”“麦蒂格乐”等多个知名品牌，通过FSSC22000国际食品安全认证，产品畅销粤港澳大湾区并辐射全国。得利雪董事长梁锦华表示，此次推出的冰淇淋博览馆文旅项目是企业横向发展的创新尝试，旨在传承冰淇淋文化，打造湾区文旅新名片。梁锦华介绍，目前，得利雪已形成日产冰淇淋100吨（约100万支）、速冻面食20吨的稳定产能，今年更开启国际化征程，7月将向以色列、越南等地出口产品。随着增资扩产项目的推进，未来日产冰淇淋将提升至300吨，速冻食品达50吨。“去年一年我们的产值3000多万元，今年预计增长20%。”梁锦华充满信心。